Schnelle Partysnacks

Gestern haben wir mit ein paar Freunden von uns Cocktailabend gemacht. Dafür durften natürlich ein paar Snacks nicht fehlen. Gemacht habe ich einmal
Pizzaschnecken mit Schinken und Kräuterquark
Rezept:
Fertig Pizzateig
(Koch)Schinken ca. 1 1/2 Packungen
Kräuterquark ca. 300g
und nach belieben Kräuter, Gewürze mit Salz sparen da der Schinken schon salzig ist.

Den Pizzateig in 2 Hälften teilen. Der länge nach den Teig mit Quark bestreichen, 1cm oben und unten Platz lassen zum Rollen. Nach bedarf würzen und dann den Schinken drauf verteilen. Noch eine dünne Schicht Quark drauf und das ganze Rollen und an den Enden festdrücken. Dann hat man ne lange Wurst und muss nurnoch Scheibchen abschneiden. Das ganze machen wir auch mit dem zweiten Stück Teig.
Das ganze wird bei 200C° ca. 10-12 Min. gebacken bis sie eine leichte bräune haben :) sowohl warm als auch kalt zu essen.

Blätterteig Quadrate (Vegetarisch)
Das erste war schon einfach und nun wirds noch simpler für faule wie mich XD
Rezept:
Blätterteig (hatte einen großen Bogen gehabt, kann man je nach Bedarf und Leuten varierien ;) )
Vertige Pizza Sauce (war beim Pizzateig mit bei^^, kann man natürlich mit Tomatenmark und Kräutern selbst anmischen)
und geraspelten Käse (Gouda)

Den Blätterteig auftauen lassen und in Rechteckige stücke schneiden. Mit Tomatensauce bestreichen. Etwas geraspelten Käse drauf verteilen.
Das ganze kommt dann auch schon in den Ofen bei 180C° für ca. 12-15 Min. bis der Blätterteig leicht gebräunt ist und aufgegangen ist.

Alternativ natürlich auch mit anderen Belegen :)

Beides kam anscheind gut an, da nichts mehr übrig blieb^^ Ich wünsche viel Spaß beim nachbacken^^